MENÚ DEGUSTACIÓN MARTES 11 Y JUEVES 13 DE FEBRERO

Ensalada Waldorf

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Popietas de berenjena con marisco

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Merluza a la plancha con salsa livornesa y polenta frita

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Carbonade Flamande

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Las ocho texturas del chocolate
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Degustación de tartas tradicionales

Precio del Menú: 9 € (pan, agua y/o vino incluidos)

RESERVAS (mañanas de lunes a viernes):

EN EL DEPARTAMENTO DE COCINA O EN EL TLF. 985.62.80.17.

APERTURA COMEDOR: 14:00 h.

CIERRE DE COMEDOR: 15.00h.

MENÚ MARTES Y JUEVES, 28 y 30 DE FEBRERO



Ensalada Niçoise

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Verdinas con marisco

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Lubina con salsa marinera atomatada

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Tournedos de cerdo con verduras

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Postre de nuestro obrador

Precio del Menú: 9 € (pan, agua y/o vino incluidos)

RESERVAS (mañanas de lunes a viernes):

EN EL DEPARTAMENTO DE COCINA O EN EL TLF. 985.62.80.17.

APERTURA COMEDOR:  14:00 h.

CIERRE DE COMEDOR:   15.30h.

CURSOS GRATUITOS HOSTELERÍA Y TURISMO

Próximamente se impartirán  en la Escuela de Hostelería y Turismo de Tapia de Casariego, cursos gratuitos dirigidos prioritariamente a trabajadores/as ocupados/as (excepto funcionarios), pero se reservará alguna plaza para gente desempleada.

MENÚ MARTES 26 Y JUEVES 28 DE NOVIEMBRE

Martes 26 y Jueves 28 de Noviembre

        

         Pulpo a la plancha sobre escalivada templada

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   Espárragos rellenos

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      Bacalao Club Ranero con patata torneada

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Pollo en pepitoria

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Milhojas de nata y frutas de temporada

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Fluido de chocolate con helado de naranja

JORNADAS DE LAS SETAS Martes 19 y Jueves 21 de Noviembre

Martes 19 y Jueves 21 de Noviembre

JORNADAS DE LAS SETAS

                          Crema de Champiñones

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Risotto de Boletus y gambas

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Lomo de Lubina sobre ragoût de setas

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Carrilleras de cerdo con ñoquis de patata

 y  Trompeta de los muertos

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Sopita de queso con helado de fresa

o

Tronco de chocolate con pera

MENU Martes 12 y Jueves 14 de Noviembre

Martes 12 y Jueves 14 de Octubre

                          Fabada Asturiana

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Cebollita y repollo relleno

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Merluza a la sidra

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Escalopines al Cabrales

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                      Postres de nuestro obrador

APERTURA DE COMEDOR

Hola a tod@s:

Un año más arranca el comedor en el Restaurante "La Cocina del Marqués" del IES "Marqués de Casariego".

Como siempre, los menús estarán elaborados por los alumn@s del Ciclo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía y serán servidos en el aula comedor por los alumn@s del PCPI  Ayudante de Restaurante y Bar.

El precio del menú será de 9 €  y el horario de apertura de comedor será a las 14:00 h.

Os recomendamos que reservéis vuestra mesa, para ello podéis llamarnos al número de teléfono 985.628.017 de 08:30 a 14:30 de Lunes a Viernes.